Tostado a la Pizza: El Clásico de la Merienda

¡La forma más rápida y rica de darte un gusto!

Este tostado lleva el sabor de la pizza a otro nivel. Es la solución perfecta cuando el antojo ataca o necesitas una comida rápida y reconfortante con el toque único de los ingredientes de casa.

Rinde: 2 unidades grandes.

Tiempo total: 15 minutos.

🛒 Ingredientes

• 4 rodajas de pan de molde (el que más te guste: blanco, integral o casero).

• 4 cucharadas de salsa de tomate o puré de tomate bien condimentado.

• 100 g de queso mozzarella o cremoso, rallado o en fetas.

• 2 rodajas de jamón cocido (opcional, para la versión clásica).

• Un toque de orégano y ají molido (a gusto).

• Aceite de oliva o manteca para dorar.

👩‍🍳 Preparación paso a paso

1. El Pan Dorado (El Secreto Crocante): Untá ligeramente las rodajas de pan con aceite de oliva o manteca por el lado exterior (el que tocará la sartén o plancha). Este paso es clave para lograr ese crocante delicioso, casi como si fuera una pizza a la parrilla.

2. El Corazón del Tostado: En la cara interior de una de las tapas, colocá una capa de salsa de tomate. Agregá el jamón y una buena cantidad de queso. Terminá con el toque aromático: espolvoreá con orégano y un punto de ají molido si te gusta el picante suave. Cerrá el sándwich con la otra tapa de pan.

3. Cocción Perfecta: Cociná el tostado en una sandwichera, sartén o plancha caliente, a fuego medio. La clave es esperar hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido por completo (unos 3 a 5 minutos por lado).

4. Servir y Disfrutar: Cortá en triángulos o a la mitad. Si querés una presentación más tentadora, abrilo, agregale un poco más de queso por encima y gratiná unos minutos al horno antes de servir.

💡 Variantes de Sabores de la Tata

• Tostado Pizza Napolitano: Agregale rodajas finas de tomate y ajo picado al relleno.

• Tostado Pizza Riko’s: Dale un toque fresco y original con un poco de chimichurri de palta o de tomate.

• Tostado Vegetariano: Reemplazá el jamón cocido por un relleno de champiñones salteados, berenjenas grilladas o morrones asados.